El precio de las hojas de hallaca se duplicó

Restan menos de tres meses para que acabe el año y los venezolanos comienzan a desempolvar los artículos para celebrar la navidad. Asimismo, comienzan a hacer las listas de compras, regalos y lo más importante, consignar un dinero para la comida.Actualmente, los ciudadanos hacen cola para comprar los alimentos a precio justo y cuando llega harina, aceite y café regulado a los supermercados las colas son largas. Aunado a esto, la inflación aumentó los costos de la mayoría de los rubros utilizados en la fabricación de una hallaca.

En este sentido, un kilogramo de hojas para envolver una hallaca cuesta alrededor de 30 bolívares, dependiendo del lugar donde se consiga, siendo el doble de lo que cotizaba hace un año, cuando los usuarios lo compraron a 15 bolívares.Comerciantes indicaron que “actualmente no hay mucha demanda en los ingredientes para las hallacas pero eso viene. Los rubros están muy elevados con respecto a la temporada pasada”.

Actualmente el kilogramo de pechuga de pollo tiene un valor de 85 bolívares, mientras que el tocino se consigue a bs 40. El pabilo característico para amarrar el típico plato cuesta 10 bolívares.