Para la elaboración del tradicional arroz con coco se requieren varios ingredientes, que los maracayeros comenzaron a buscar ante las fallas de distribución de algunos de estos productos; no obstante, los comerciantes de un reconocido mercado municipal, manifestaron que se están suplantando ingredientes como el azúcar por el papelón. Así lo reseña elperiodiquito.com / Johana González
María Arones, quien expende alimentos, destacó que las ventas están muy flojas. Sin embargo, estas siempre se activan durante la primera semana del mes de abril, cuando inicia la Semana Santa.
Señaló que algunas personas han ido comprando la vainilla (Bs. 50 media botella), canelita (Bs. 45 un paquetico), el arroz (Bs. 25 el kg) y el coco (Bs. 80). Detalló que el azúcar como es muy difícil de conseguir, las personas están llevando el papelón (Bs. 125). Leche condensada es otro de los ingredientes buscados (Bs. 100).
Es importante destacar que este tradicional dulce que se elabora para la Semana Mayor, es vendido actualmente (un vasito pequeño) en 35 bolívares la unidad.