La población masculina de la ciudad de Glasgow, Escocia, tiene una de las brechas de expectativa de vida entre pobres y ricos más alta de todo el mundo.
Según informa el diario inglés ‘Independent’, hombres con un promedio de vida de 54 años viven a pocos kilómetros de distancia de otro grupo con una expectativa de 80 años.
El alto contenido de fosfato en la carne roja parece ser la fuente de esta desigualdad.
El consumo de este compuesto en grandes cantidades ha sido ligado a la vejez prematura, al daño de las funciones del riñón, los problemas cardíacos, el alzhéimer y el cáncer. Numerosos estudios anteriores lo corroboran.
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