Lapatilla
Este viernes se celebró el Día Mundial del Huevo, uno de los alimentos con más altos niveles de proteínas. Cada segundo viernes de octubre —en varias países del mundo— se realizan diversas actividades para recordar su importancia en nuestra dieta diaria, reseña una nota de Peru21
La Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commision) lanzó la iniciativa y en 1996 fue la primera vez que se celebró esta peculiar festividad.
El consumo de huevo también aporta variedad de vitaminas y minerales a nuestro organismo como hierro, potasio, carotenos, vitamina A, magnesio, fósforo, y hasta vitaminas del complejo B.
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