Si pensabas que los ‘freakshakes’ era lo más loco que ibas a tomar de postre este verano, es porque no te has dado una vuelta por las heladerías y reposterías de Madrid.
Vía Traveler.es
No sabemos qué está pasando, pero han venido dispuestos a reventarnos la operación bikini a lo bestia con propuestas de aspecto muy gamberro y difíciles de comer sin mancharte. Y no, por mucho que te empeñes, tú tampoco podrás resistirte.
COOKIE SHAKE
Es una deliciosa combinación de batido, galleta americana y bola de helado, a la que se le añaden desde chips de chocolate a migas de red velvet, carrot cake o trocitos de cookies. Todo depende del sabor del batido. Los prepara la inigualable dama de los cupcakes más instagrameados, Alma Obregón, que acaba de abrir su primer local, Cookies & Dreams. Está en Madrid y sí, es el paraíso de la repostería con ‘alma’ yankee.
Cookies & Dreams (Fuencarral, 43). Cookie Shake: 6 euros.
La tentación que se bebe/ Cookies & Dreams
COTTON CANDY
Un inofensivo cono de galleta, con cremoso helado soft y topping de crocanti de almendras o fideos de chocolate se convierte en algo muy heavy si lo bañas en chocolate y lo rodeas con una nube gigantesca de algodón de azúcar.
Su origen es londinense, pero no hace falta viajar hasta la capital del Támesis -si no quieres- para probarlo. Los elaboran también en Malvy’s Shakes, recién abierto en Madrid, y lo mejor es que puedes elegir hasta el tipo de leche entre entera, desnatada, sin lactosa e incluso de soja. Aquí, hasta los veganos pueden darse un capricho.
Malvy’s Shakes (San Onofre, 6). Cotton Candy: 3,95 euros.
DONUT XXL RELLENO DE HELADO
Si alguna vez imaginaste cómo sería juntar dos vicios golosos y azucarados a más no poder como un helado y un donut sin agujero -berlinas es su nombre oficial-, pero nunca te atreviste a comprobarlo, es el momento de que te dejes caer por Creamies.
Ellos lo han hecho. Se han atrevido a abrir un donut por la mitad y rellenarlo de helado cremosísimo, con la consistencia necesaria para aguantar el tipo dentro de un bollo tamaño XXL. Para rematar la faena, le añaden nubes, mini Lacasitos, fideos de colores, e incluso cereales Froot Loops de topping. Pura gula en plan revival años 80.
Creamies (Corredera Alta de San Pablo, 30). Donut XXL: 5,20 euros
FUN MILSHAKES
No podían faltar ellos, los caray shakes, los culpables de esta ola de locura golosa que nos está endulzando -que no amargando- la operación bikini. Desde que una panadería australiana los popularizara, son muchos los que se han sumado a la tendencia de combinar batidos con helados, repostería, galletas y hasta golosinas en un único recipiente, desafiando a la ley de la gravedad y, de paso, retando a los detergentes más eficaces del mercado.
Memorables los que preparan en Tommy Mel’s, que tienen hasta una versión con alcohol, como combinando el postre con el copazo de después. Son los Fun Milshakes. Más clásicos -si es que se puede utilizar este adjetivo tratándose de freakshakes– son los que preparan en Garaje Grill, Foodtruck y hasta Vips, con una versión más soft pero tan crazy como la original. Quien se atreva a probarlos todos, que levante la mano.
Tommy Mel’s (varias direcciones). Milkshakes desde 4,45 euros.
Freakshakes, ¿QUÉ SERÁ LO PRÓXIMO?/ Tommy Mel’s