El muy reconocido cantante Jon Bon Jovi, acaba de aperturar un restaurante para los más pobres, un sitio en donde puedan recibir alimentos sin tener que pagar un solo dólar, claro, “la única condición es que luego puedan lavar los platos” sonríe al declarar el cantante, así lo reseñó el portal Latin Money.
Bon Jovi y su esposa Dorothea inauguraron el restaurante Soul Kitchen en la ciudad de Nueva Jersey, costa atlántica, un lugar que había sido sacudido por el huracán Sandy hace cuatro años atrás, con resultados devastadores, ambos pertenecen a una fundación que ayuda a las personas pobres.
El mencionado cantante también indico que, el objetivo detrás de la inauguración de este restaurante es que todas las personas merecen comer fuera, especialmente en una sociedad donde una de cada cinco familias vive en condiciones de pobreza, y donde, además, uno de cada seis estadounidenses se le hace imposible pagar para tener algo que comer diariamente.
“Los comensales necesitados que acuden a la cocina Soul pueden obtener un asiento en la mesa para ellos y sus familias a través de horas de trabajo voluntario en la cocina u otras organizaciones locales. El personal de servicio sirve platos culinarios nutritivos en un encantador ambiente de restaurante con la dignidad de haberse ganado su comida. Los clientes que pueden darse el lujo de salir a cenar son recompensados ??no solo con una deliciosa comida, sino también con el conocimiento de que, al comer y dejar la donación sugerida en sobres en blanco en las mesas, han contribuido a su comunidad” indico Bon Jovi.
Justo al lado del restaurante se encuentra un área poblada por unas 90,000 personas, en su gran mayoría de bajos recursos, además se encuentra una academia de cocina, un banco de alimentos para quienes no tienen techo, un centro para niños pobres en donde pueden asistir después de la escuela.
Esta no es la única iniciativa de la Fundación, que también ha construido unas 500 viviendas que se vendieron a los necesitados a precios asequibles. Bon Jovi, quien lanzará su nuevo álbum en septiembre, también planea otros proyectos en la misma línea.