Múltiples académicos ahora afirman que la palabra “obesidad” es racista y debería sustituirse por “personas con cuerpos más grandes”.
Por Daily Mail / Traducción libre al castellano por lapatilla.com
La escuela de salud pública de la Universidad de Illinois en Chicago publicó un resumen de salud titulado: ‘Abordar el estigma del peso y la gordofobia en la salud pública’ que exploraba ‘la asociación entre el racismo, el peso y la salud’.
Según Amanda Montgomery, el enfoque de la salud pública en la prevención de la obesidad ha provocado un aumento de las actitudes negativas hacia las “personas con cuerpos más grandes”, su término alternativo preferido, y actualmente es una de las únicas formas de discriminación socialmente aceptables.
El informe afirma que los enfoques de salud pública relacionados con la obesidad pueden ser perjudiciales debido a que se centran en un resultado, la pérdida de peso, y porque tienden a ignorar la causa raíz del problema.
Los académicos dicen que muchas de las causas tienen sus raíces en la discriminación provocada por los colonos que expulsaron a los nativos americanos de sus tierras y luego obligaron a los trabajadores negros e hispanos a cultivar esas tierras por un salario bajo.
“El campo de la salud pública no ha tomado una mirada crítica a esta investigación, centrándose en la narrativa de que el peso es controlable y una responsabilidad personal”, dice el resumen. “Si el objetivo es encontrar las estrategias más éticas y efectivas para lograr una salud pública óptima, debe haber una alternativa a los enfoques centrados en la ‘obesidad’ y el peso y un cambio en la comprensión del estigma del peso como un problema de justicia social”.
Estados Unidos es el país “más gordo” del mundo occidental con un estimado de 40 por ciento de las personas, o 138 millones, que son obesas. Le siguen Nueva Zelanda (30 por ciento), Canadá (29,4 por ciento) y Australia (29 por ciento).
El presidente Joe Biden revelará sus planes para combatir la obesidad este septiembre y ya ha establecido objetivos para mejorar la actividad física y reducir las enfermedades relacionadas con la dieta, como la diabetes tipo 2, a nivel nacional.
Existe evidencia estadística de que la enfermedad afecta de manera desproporcionada a los grupos minoritarios, con personas blancas hasta seis veces menos propensas a sufrir diabetes que los estadounidenses negros, latinos o nativos americanos.
Los médicos dicen que la obesidad se desencadena al consumir más calorías de las que se queman en un día, generalmente de alimentos grasos y azucarados. Se está convirtiendo en un problema mayor en la vida moderna debido a estilos de vida más sedentarios.
Dicen que las personas obesas corren el riesgo de tener problemas de salud cotidianos, como dificultad para respirar, cansancio frecuente, dolor en las articulaciones y la espalda, baja autoestima y sensación de aislamiento.
También puede conducir a problemas de salud más graves, como diabetes tipo 2, presión arterial alta, reducción de la fertilidad y enfermedades del corazón.
Pero de acuerdo con el informe, el enfoque en el tamaño del cuerpo tiene sus raíces en el racismo, afirmando que anteriormente la mayoría de las sociedades en realidad favorecían cuerpos más grandes, pero todo eso cambió debido al racismo y la eugenesia.
Montgomery escribió que los científicos raciales, incluido Charles Darwin, crearon una ‘jerarquía de civilización’ que ubicaba a las personas de color, específicamente a los negros, en el fondo, porque se los consideraba ‘menos civilizados, lo que se justificaba por la ‘gordura’ y otras diferencias. características corporales.
“La gordura se usó como un marcador de ‘comportamiento incivilizado’, mientras que la delgadez fue ‘más evolucionada'”, escribió. ‘Esta idea se mantuvo en todo Estados Unidos en los siglos XIX y XX, como una forma de justificar la esclavitud, el racismo y el clasismo, y controlar a las mujeres a través de la ‘templanza’. Esta ideología ha perpetuado la Política de la Deseabilidad, donde la delgadez y la blancura tienen más acceso al capital social, político y cultural.’
Además, el informe dice que aunque la nutrición y el ejercicio son importantes, el racismo en el entorno alimentario también es una causa de obesidad entre las minorías.
“Como lo presentó Soul Fire Farm, el sistema alimentario de EE. UU. se construye sobre tierras robadas utilizando mano de obra robada de los pueblos indígenas negros y latinos”, dice el informe. “Esto no solo ha creado un apartheid alimentario a gran escala y un trauma para las personas indígenas de esta tierra, sino que también ha causado una desconexión de los pueblos indígenas de sus prácticas e identidades culturales”.
Más recientemente, el Instituto de Bioética y Humanidades de la Salud de la Rama Médica de la Universidad de Texas en Galveston organizó una conferencia sobre gordofobia y racismo.
En la conferencia de la Universidad de California, la profesora asociada de Irvine, Sabrina Strings, habló sobre las raíces racistas de la gordofobia, que, según ella, se remonta a la esclavitud.
“Si bien muchos creen que la gordofobia es un invento relativamente reciente, subrayaré la centralidad de la esclavitud y la ciencia racial en su perpetuación en todo el mundo occidental”, dijo Strings.
En su conferencia, la profesora asociada argumentó que el campo de la medicina “tomó el manto de la lucha contra la gordura como resultado de los cambios sociales y culturales en el pensamiento sobre la raza y el decoro femenino a principios del siglo XX”.