Dice la sabiduría popular que la única cosa que puede hacer feliz a todo el mundo es el tequila. Y bien valdría la pena -sin excesos- tener un caballito a la mano, hoy que se celebra el día internacional de esta bebida emblemática de México.
Por As
El Día del Tequila se festeja el 24 de julio debido a que en una fecha como hoy, pero de 2006, la Unesco declaró como Patrimonio Mundial el paisaje del agave, planta a partir de la cual se elabora, y a las antiguas instalaciones industriales de tequila.
El origen de esta bebida se remontan al siglo XVI en lo que hoy conocemos como el Pueblo Mágico de Tequila en Jalisco. Ahí, se asientan un sinnúmero de fábricas productoras de este producto por lo que el lugar se ha convertido en un referente a nivel mundial y una de las visitas obligadas en México.
¿Cómo surgió el Tequila?
Como era de esperarse, hay varias versiones y hasta la leyendas. La más difundida es que se le descubrió durante una tormenta en la que cayó un rayo sobre un sembradía de agaves, que terminaron incendiados.
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