Una buena alimentación y un cambio de hábitos resultan fundamentales para la salud. Y basta repasar la vida de Carolyn Hartz para confirmarlo: tiene 75 años, hace 30 que dejó de consumir azúcar por temor a la diabetes y hoy asombra al mundo.
Por: Clarín
Esta mujer australiana, madre de tres hijos, se hizo popular en redes sociales en los últimos años gracias a sus recetas saludables sin azúcar y bajas en calorías.
A pesar de que considera que era “adicta al dulce”, tomó la difícil de decisión de cambiar después de recibir un diagnóstico médico que le indicaba prediabetes, lo que le hizo encender las alarmas.
La mujer de 75 años que lleva 30 sin consumir azúcar
“Nuestro metabolismo se ralentiza a medida que envejecemos, lo que significa que tenemos que tomar el control, tomar decisiones más saludables y trabajar un poco más duro”, explica Hartz en una entrevista con el Daily Mail Australia.
Así, quien se hizo popular en redes sociales, agregó: “Creo que es muy importante estar al tanto del tipo de alimentos que comes y la cantidad de comida que ingieres. Ser conscientes al comer es un factor muy importante”.
Puedes leer la nota completa en Clarín