En épocas de bolsillos flacos y con necesidad de reducir costos (y comer más sano) la vianda laboral es una salvación. Según un estudio realizado sobre alimentación en el trabajo, un 34% de argentinos afirmó llevar su propia comida a la oficina cada día.
Por TN
Por lo general, son los más jóvenes quienes optan por ir a trabajar con su vianda, muchas veces ayudados por los padres los que no se fueron a vivir solos. Otro grupo habitual del tupper son las familias que preparan el combo colegio y oficina cocinando de más la noche anterior.
Habitualmente consiste en una ensalada preparada en el día, un sándwich o las sobras de la pizza de ayer que terminará recalentado en el microondas de la oficina.
Lo que sucede, muchas veces, es que faltan ideas para renovar un poco y seguir por el camino saludable. Acá, la nutricionisa Sara Saniba comenta 3 ideas para hacer fácilmente en casa
1. Una base de brotes verdes con tomates cherry y unas tortillas sin gluten con un relleno de pollo
2. Brocoli hervido, arroz rosmati y pavo en salsa de mostaza
3. Una base de rúcula, tomates cherry, cebolla, pavo en la plancha, pasta de lentejas y un huevo cocido.
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